Hafer: Das fast vergessene Allzweckwunder

Hafer

Haferflocken – das ursprüngliche Superfood

Der Fitnessmarkt wird heutzutage von allerhand industriell gefertigten Nahrungsergänzungsmitteln und sog. „Superfood“ aus allen Ecken der Welt überschwemmt. Dabei gibt es naheliegendere Alternativen direkt vor der eigenen Tür, die mindestens genauso gesund sind.

Die Rede ist von Hafer, einer der geläufigsten Getreidearten hierzulande. So gibt es sogar ganze Initiativen wie Hafer – die Alleskörner, welche sich darum bemühen, das leicht angestaubte Image des gesunden und vielfach einsetzbaren Naturprodukts aufzubessern.

Dieser Artikel stellt die positiven Effekte von Hafer auf die körperliche Gesundheit vor und zeigt das breite Verwendungsspektrum.

Hafer ist sehr gesund

Hafer ist glutenarm und gleichzeitig deutlich nährstoffreicher als alle anderen Getreidearten. Vor allem Fitnessenthusiasten schwören deshalb auf das Süßgras in all seinen Variationen – sei es als Haferflocken oder Haferkleie.

Haferflocken: Nährwerte pro 100 g
Haferkleie: Nährwerte pro 100 g
  • Kohlenhydrate
  • Eiweiß
  • Ballaststoffe
  • Fett
  • Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Fett

1. Energie dank komplexer Kohlenhydrate

Hafer enthält komplexe (langkettige) Kohlenhydrate, dadurch braucht der Magen länger, um die Kohlenhydratketten aufzuspalten. Der Zucker geht daher nur langsam ins Blut über, wodurch Haferflocken über längere Zeit konstant Energie für alltägliche Aufgaben liefern.

2. Muskelaufbau wird unterstützt

Die wichtigsten Nährstoffe zum Muskelaufbau sind bekanntlich Kohlenhydrate und Protein. Hafer enthält beides in überdurchschnittlichen Mengen. Zusätzlich wird die Produktion von Testosteron angeregt. Wer also an Muskelmasse zulegen und Fett abbauen möchte, kommt nicht an diesem gesunden Getreide vorbei.

3. Positiver Effekt auf den Cholesterinspiegel

Das vor allem in Haferkleien enthaltene Beta-Glucan hat die Eigenschaft den Cholesterinspiegel zu senken. Diese löslichen Ballaststoffe helfen Gallensäuren zu binden, was zur Ausscheidung von Cholesterin führt. Letztlich führt dies zu einem weniger starken und zeitverzögerten Anstieg des Blutzuckerspiegels.

4. Lieferant für gesunde Fettsäuren

Zwar enthät Hafer im Vergleich zu anderen Getreidesorten höhere Mengen an Fett, dabei handelt es sich jedoch zu rund 3/4 um hochwertige, ungesättigte Fettsäuren. Als wichtigste sticht dabei die Omega-6-Fettsäure Linolsäure (2,5 g pro 100 g) heraus, welche zur Reduzierung des Blutfettspiegels beiträgt.

5. Hilfe beim Abnehmen

Die zuvor erwähnten komplexen Kohlenhydrate helfen in Verbindung mit dem hohen Ballaststoffanteil dabei, Gewicht zu verlieren. Haferprodukte halten länger satt, dadurch werden gefürchtete Heißhungerattacken verhindert.

6. Positiver Effekt auf die Magen-Darm-Flora

Die unverdaulichen Ballaststoffe bilden in Verbindung mit Wasser als Quellstoff eine viskose Schutzschicht auf der Magen- und Darmschleimhaut und halten so die Magensäure von der Schleimhaut fern. Regelmäßiger Verzehr beugt deshalb Magendarm-Beschwerden langfristig vor. Aber auch bei akutem Sodbrennen, Magenschleimhautentzündung oder Übelkeit kann Hafer entgegenwirken.

7. Viele wertvolle Mikronährstoffe

Naturbelassener Hafer enthält pro 100 g viele wichtige Mikronährstoffe:

[orbit_icon_box type=“fontawesome“ icon_fontawesome=“fa fa-bars“ icon_size=“fa-3x“ box_bg_color=“#ffffff“ icon_color=“#ffffff“ icon_bg_color=“#81d742″]

Mineralstoffe

  • 43 mg Calcium
  • 397 mg Kalium
  • 130 mg Magnesium
  • 430 mg Phosphor
[/orbit_icon_box]
[orbit_icon_box type=“fontawesome“ icon_fontawesome=“fa fa-bars“ icon_size=“fa-3x“ box_bg_color=“#ffffff“ icon_color=“#ffffff“ icon_bg_color=“#81d742″]

Spurenelemente

  • 6 mg Eisen
  • 0,5 mg Kupfer
  • 4,5 mg Mangan
  • 4 mg Zink
[/orbit_icon_box]
[orbit_icon_box type=“fontawesome“ icon_fontawesome=“fa fa-bars“ icon_size=“fa-3x“ box_bg_color=“#ffffff“ icon_color=“#ffffff“ icon_bg_color=“#81d742″]

Vitamine

  • 0,6 mg Vitamin B1
  • 0,2 mg Vitamin B2
  • 1 mg Vitamin B3
  • 1 mg Vitamin B5
  • 0,2 mg Vitamin B6
  • 2 mg Vitamin E
[/orbit_icon_box]

Darüber hinaus sind verschiedene, essentielle Aminosäuren enthalten: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin und Valin. Dabei handelt es sich Proteinbausteine, die der Körper nicht selbst aufbauen kann.

Immer noch nicht überzeugt?

Nicht nur für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen empfiehlt sich die Aufnahme von Haferprodukten in den Speiseplan.

Hafer kann nämlich als wahres „Brainfood“ bezeichnet werden. Seit November 2013 dürfen Haferprodukte sogar laut EU-Verordnung mit der Aussage „Kohlenhydrate tragen zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei“ vermarktet werden. Voraussetzung hierfür ist ein niedriger Zuckergehalt (0,7 %) und mindestens 20 g verstoffwechselbare Kohlenhydrate pro 40 g Verzehrportion.

Aber auch für all diejenigen, die einen hohen Wert auf ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild legen, ist der Verzehr von Hafer ratsam. Die in den Haferflocken enthaltenen Spurenelemente Kupfer, Mangan und Zink sorgen in Kombination mit dem Vitamin B für ein verbessertes Hautbild, gesunde Haare und starke Fingernägel. Bereits 40 Gramm Haferflocken am Tag decken zudem 90 % des Tagesbedarfs an Mangan und 20 % des Bedarfs an Kupfer und Zink.

Ein weiteres Argument, welches für den Kauf von Hafer spricht, ist der Preis. Während Supplementehersteller sich ihre Produkte häufig teuer bezahlen lassen, ist Hafer relativ günstig in jedem Supermarkt erhältlich.

Wofür kann man Hafer verwenden?

Viele Menschen assoziieren mit Haferflocken vor allem ein ausgewogenes Frühstück. Hafer lässt sich jedoch weitaus vielseitiger einsetzen. Das Getreide lässt sich u.a. in Hauptgerichten, Süßgerichten oder als Shake verwenden.

Diverse Rezepte gibt es hier und in unserem Rezeptbereich!

Das Powerkorn ist wieder im Kommen

Hafer ist zuletzt zwar etwas aus der Mode gekommen und von anderen Getreidesorten wie Weizen und Roggen verdrängt worden. Nichtsdestotrotz eignet es sich nicht nur für Allergiker oder Vegetarier und sollte in keinem Ernährungsplan fehlen, wenn man seinem Körper etwas Gutes tun möchte.

 

Wie sieht es bei Dir aus? Wie isst Du deine Haferflocken? Sag es uns im Kommentarbereich!

0 Kommentare
  1. coehuman 4 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Read More Infos here|Here you will find 85756 additional Infos|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  2. gp prima 100 4 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Find More Infos here|Here you can find 48499 more Infos|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  3. mastodex propionate 100 4 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Informations here|There you can find 10387 more Informations|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  4. system 3 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Infos here|Here you will find 70670 more Infos|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  5. Out sourcing ADME 3 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More here|Find More|Read More Infos here|Here you can find 82800 additional Infos|Infos on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  6. boutique en ligne 3 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Read More Informations here|There you can find 48011 more Informations|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  7. judi ceme online 3 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Informations here|There you will find 32095 additional Informations|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  8. More about the author 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Read More Informations here|There you can find 64571 more Informations|Infos on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  9. bitcoin live blackjack 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Find More Infos here|Here you will find 28990 more Infos|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  10. online casino reviews 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Infos here|There you will find 537 more Infos|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  11. cum compilation 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Infos here|There you will find 21495 more Infos|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  12. make money with a iphone 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More here|Find More|Find More Infos here|Here you can find 26760 additional Infos|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  13. 토토사이트 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More here|Find More|Read More Informations here|Here you will find 6135 more Informations|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  14. bitcoin gambling 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Read More Infos here|There you can find 8485 additional Infos|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  15. www.tsn.us.com 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Read More Informations here|There you can find 92009 additional Informations|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  16. www.tsn.us.com 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More here|Find More|Find More Infos here|Here you can find 81721 more Infos|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  17. Lenovo wholesaler 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Find More Informations here|Here you will find 70236 additional Informations|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  18. silne krwawienia 2 Monaten vorher

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Find More Informations here|Here you will find 11690 more Informations|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  19. shopping website design 1 Monat vorher

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Find More Infos here|There you will find 73947 additional Infos|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  20. Free UK Chat 1 Monat vorher

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Read More Infos here|There you can find 1518 more Infos|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  21. Landscaping-quotes.info 1 Monat vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Informations here|Here you can find 63596 more Informations|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  22. check that 1 Monat vorher

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Read More Informations here|There you can find 80939 more Informations|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  23. child sex 4 Wochen vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Infos here|There you can find 61195 more Infos|Infos on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  24. Social Media Marketing 3 Wochen vorher

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Find More Informations here|Here you will find 61581 additional Informations|Infos on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  25. William Sefton 3 Wochen vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Infos here|There you will find 34895 more Infos|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  26. lead optimization DMPK 2 Wochen vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Read More Informations here|Here you can find 38356 more Informations|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  27. DMPK metabolism studies 2 Wochen vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Read More Informations here|Here you will find 62990 more Informations|Informations on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

  28. … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Read More Infos here|There you can find 15507 more Infos|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  29. Free Teen Chat Rooms 2 Tagen vorher

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Find More Infos here|Here you can find 39608 more Infos|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  30. PK Studies outsourcing 3 Stunden vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Read More Informations here|Here you can find 25703 additional Informations|Infos to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  31. Happier Citizens 1 Minute vorher

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Read More Infos here|Here you will find 8439 additional Infos|Informations to that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder […]

  32. … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Read More Informations here|There you will find 76292 more Informations|Infos on that Topic: nxtfit.de/hafer-das-fast-vergessene-allzweckwunder/ […]

Kommentieren

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*

* Die Checkbox für die Zustimmung zur Speicherung ist nach DSGVO zwingend.

Ich akzeptiere

© 2018 NXTFIT - ein Pixeltaucher Projekt

oder

Log in with your credentials

oder    

Forgot your details?

oder

Create Account